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用料
白萝卜700g水500g在来米粉300g水300g盐8g客家菜包内馅适量
咸萝卜糕的做法
步骤1:白萝卜削皮刨成丝，下锅加入500水，煮软至成透明状。
步骤2:在来米粉+水+盐拌匀。
步骤3:白萝卜丝煮软后，加入适量的客家菜包咸内馅拌匀。没加菜包内馅，就是白萝卜糕，咸内馅也可以自己变化加入~
步骤4:将拌好的粉浆加入。
步骤5:先全部均匀倒在表面，转小火，由下往上搅拌成黏糊状即熄火，续搅拌均匀。
步骤6:蒸模抹点油，方便脱模用，将拌好的面糊倒入模具中，表面抹平。
步骤7:将蒸模放入蒸笼里，电锅放3杯水，蒸至跳起即可。
步骤8:蒸好取出放凉，要完全冷却才可脱模喔~
步骤9:放凉脱模，切割存放。
步骤10:切片用油煎至两面黄金色，沾蒜泥酱油膏，就很好吃~