用料

鸡腿切块一盒番茄两颗洋葱一颗黑胡椒适量九层塔少许番茄酱适量水150c.c

洋葱番茄炖鸡的做法

步骤1:鸡腿用盐跟黑胡椒醃半小时左右,下锅煎到两面金黄色,取出

步骤2:洋葱切丝泡冰水去除辛味,放入刚刚煎鸡腿的锅子炒软

步骤3:番茄切丁加入,稍微拌炒之后加适量番茄酱拌炒

步骤4:放上煎好的鸡腿,加水150c.c,黑胡椒适量,盖上锅盖小火炖煮二十分钟以上,期间鸡腿要翻面

步骤5:确认鸡腿肉已经软烂用筷子可以轻易分开后,加入切碎的九层塔叶,关火再焖一下,就可以上桌了

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