用料

白饭2碗鸡蛋2个洋葱1/4个火腿80克玉米粒适量青豆适量椰菜1/4个蟹肉棒4条

简易粒粒黄金炒饭的做法

步骤1:将蛋黄及蛋白分开，将蛋黄与白饭拌匀，用手将饭分开，不要黏成一团

步骤2:将所有材料洗净，切小块

步骤3:热锅下油，先炒洋葱一分钟，然后下饭，快炒两分钟。尽量将饭分散，但不要压饭

步骤4:再下火腿及蟹肉棒，炒一分钟，下鸡粉及白胡椒粉调味

步骤5:再下蔬菜，炒至软身，再试味

步骤6:最后下蛋白

步骤7:拌匀即成！

步骤8:上桌。

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