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用料
低筋面粉200g,奶油50g,糖25g,酵母粉6g,葡萄干30g,牛奶75mL,盐2g/半小匙,全蛋1个
葡萄干司康的做法
1、将材料们分成A、B、C三组，将其各自置于一个容器，略做混合(只是为了均匀分布一些)。
2、取出制面包机的面包容器，安装面团用的叶片。依A-B-C的顺序倒入。
3、制面包机：选择【乌龙面、义大利面】-《开始》键。
4、耗时大约15min，可获得面团一颗。机器发出哔哔声的时候，要赶快把面团拿出来哦！
5、将面团放至平面处，杆它至厚度大约1~2公分，用模型or小杯子叩进面团，获得Scone雏形！
6、烤箱200度，预热10min。烤15~20min。(依烤箱不同而可能略有不同)＊因为我用的是小烤箱，不能够设定温度。因此是一直待在旁边观察它烤的情形。并且在多次TryandError后，终于获得比较良好的scones^____^待改进：因为失手，我不小心把牛奶多加了一些....可能是因为这样，造成面团满湿黏黏的