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日式照烧鸡腿排
为您提供日式照烧鸡腿排的菜谱,包括日式照烧鸡腿排的做法,日式照烧鸡腿排的做法步骤,日式照烧鸡腿排怎么做好吃等详细内容。
用料
去骨鸡腿肉1只洋葱0.5颗日式酱油3汤匙米酒2汤匙米霖1汤匙芝麻适量
日式照烧鸡腿排的做法
步骤1:鸡腿肉去骨备用,将日式酱油3汤匙、米酒2汤匙、米霖1汤匙混合作成醃肉酱汁,接着将去骨鸡腿肉泡著醃约1、2小时。
步骤2:洋葱切丝备用。
步骤3:干锅加热,然后将醃好的去骨鸡腿肉,鸡皮朝下放到锅中干煎一下,逼出鸡皮的油后先夹起,直接利用鸡皮的油来炒洋葱丝。
步骤4:洋葱丝炒至约略透明后,将鸡腿排重新下锅,顺便将醃肉时的酱汁一起倒入,烧至鸡腿排熟透入味即可。