用料

低筋面粉200g无盐奶油100g鸡蛋一颗约50g糖50-60芝麻适量红豆沙适量

豆沙一口酥的做法

步骤1:奶油室温放软/低筋面粉/糖粉一起用手揉合直到有粗粗地瓜粉的感觉，分次加入一颗全蛋，柔至三光（锅子/手/面团都干净）

步骤2:适量面团杆成约0.3左右厚度中间放入等长的红豆沙

步骤3:头尾多余的面团可以切掉抹上一些蛋液，再撒上芝麻

步骤4:切成等分后即可放入烤箱

步骤5:预热200度5分钟转180度烤15-20（依自家烤箱为主）

步骤6:成品

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