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为您提供古早味蛋饼的菜谱，包括古早味蛋饼的做法,古早味蛋饼的做法步骤,古早味蛋饼怎么做好吃等详细内容。
中筋面粉3匙,树薯粉1匙,太白粉0.5匙,葱适量,水4.5～5匙,蛋随意
1、将中筋面粉、树薯粉、太白粉加水拌匀，再伴入切碎的葱
2、加油热锅后，将面煳倒入，摇晃锅子形成均匀的平面，先煎至面煳表面成透明后翻面再煎
3、将饼皮移出锅子，倒入打散的蛋，等半熟再覆盖上饼皮，锅铲翻面，蛋朝上，此时可放入各种配料，将饼皮左右往中间包入即可
