用料

奶油白菜5株,干香菇7朵,蒜2瓣,辣椒1/2条,盐适量,蚝油2大匙,香油少许,太白粉1茶匙

香菇烩奶油白菜的做法

1、油白菜剥开、干香菇泡水后斜切、蒜切片、辣椒切圈状备用。

2、取一锅水川烫奶油白菜至熟成，捞起后盛盘。

3、另取锅爆香蒜片、辣椒及干香菇，加入蚝油及适量水，斟酌以盐、香油调味，以太白粉水勾芡回淋作法2的奶油白菜上即可。

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