比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
去骨鸡腿肉约300g姜12片蒜10瓣辣椒1根青葱1根九层塔1把麻油约10cc香油约5cc酱油30cc米酒40cc冰糖1大匙
台式三杯鸡的做法
步骤1:准备一锅水滚后，先将去骨鸡腿肉块川烫约2分钟
步骤2:熄火捞出备用
步骤3:洗净青葱、辣椒切段，蒜瓣去皮不用切、姜切薄片，备好酱油、麻油、米酒及冰糖
步骤4:冷锅倒入麻油开小火，先把姜片煸香煸约10分钟呈现焦黄色
步骤5:加入蒜瓣继续炒香，约3分钟
步骤6:蒜瓣炒到变色后，加入冰糖翻炒到融化
步骤7:开大火加入去骨鸡腿肉块拌炒
步骤8:倒入酱油拌炒均匀炒到炝出香味
步骤9:如图
步骤10:再倒入米酒续炒
步骤11:转中火盖上锅盖，烧煮到酱汁微收干(约5分钟)
步骤12:打开锅盖加入葱及辣椒，要继续翻炒鸡肉到收汁
步骤13:最后加入九层塔，熄火拌炒一下即可装盘
步骤14:完成
步骤15:上桌