原野风咖哩牛肉派

咖哩1包火锅牛肉片200g蒜叶80g秀珍菇40g鸿禧菇40g冷冻起酥片6片面包粉2大匙米酒1茶匙香油1茶匙蛋汁1茶匙

步骤1:将主材料备齐。蒜叶斜切成片、秀珍菇及鸿禧菇撕成小片状，牛肉片切成一口大小备用。

步骤2:2大匙咖哩女王辣味海鲜中的咖哩粉、1茶匙海鲜高汤包及除了蛋汁以外的调味料全部拌匀。

步骤3:步骤2的酱料倒入牛肉片中拌匀，再将调味料中的蛋液加入并用手抓拌。

步骤4:适量油热锅，蒜白下锅炒出香气后将醃渍好的牛肉片倒入一起翻炒。

步骤5:蒜青、秀珍菇及鸿禧菇放入拌炒。

步骤6:加入2-1/2大匙咖哩女王辣味海鲜的咖哩粉及剩下所有的高汤包，水4大匙下锅一起翻炒均匀后盛起。

步骤7:面包粉倒入起先炒好的牛肉馅中搅拌均匀。

步骤8:取一张起酥片，中间放适量的牛肉馅料。

步骤9:起酥片四角拉起往中间对折

步骤10:开口的四端如图用手指轻压封好后收口朝下放入烤盘中。

步骤11:表面先用刀子轻划几刀后刷上蛋汁，放入预热好的烤箱中(上火200度下火180度)烤约18分钟即可。

步骤12:原野咖哩牛肉派就完成囉！(食谱份量可以做6个)

步骤13:简单几个步骤就能准备好带出门踏青的小牛肉派，微辣的咖哩风味，软嫩的牛肉和菇类，一口咬下令人意想不到的惊艳美味，大小朋友都会超喜欢！！