用料

鸡腿4小只蒜头(拍碎)2瓣酱油1大匙糖1小匙米酒1大匙海盐少许麻油1/2小匙白胡椒粉少许油1小匙酱油1/2大匙枫糖1/2大匙白芝麻适量

枫糖香烤鸡腿的做法

步骤1:将所有鸡腿及其余材料放入塑胶袋中,醃制2小时以上(或过夜).

步骤2:锅中放入鸡腿(含醃制的酱汁)以及卤制的材料.将鸡腿卤至半熟、上色.

步骤3:将鸡腿卤至半熟、上色,汤汁微微收干.

步骤4:将鸡腿表面刷上一层枫糖,放入200度C的烤箱中烘烤10分钟.

步骤5:将鸡腿取出再刷上一层枫糖,再放回烤箱中烘烤10~15分钟.

步骤6:表面可以上少许白芝麻增加香气和装饰哦!

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