比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
醃肉材料⋯⋯梅花厚片200g米酒1匙酱油1匙五香粉、胡椒粉各1/4匙全蛋1/3个水1大匙玉米粉1匙味霖1大匙冰糖1匙酱油1大匙葱丝、辣椒丝(装饰)适量蒜末(爆香)适量熟白芝麻适量
照烧梅花厚片的做法
步骤1:醃料的部分除了玉米粉最后放,其他材料放入抓均匀》》最后放入玉米粉拌匀后静置30分
步骤2:起油锅放入醃好的肉片煎到两面稍微金黄再放入蒜末爆香
步骤3:加入照烧酱的调味料~酱油》冰糖》味霖》拌炒》加入适量的水(约盖到猪肉的9分满)》盖上锅盖闷一下收汤汁》汤汁要留多少自己决定~Ps.调味仅供参考。。请以自己口味为准
步骤4:葱、红辣椒切丝泡开水~《照烧梅花厚片》起锅后,撒上熟白芝麻和葱丝、辣椒丝~上桌了~