用料

白花椰菜1棵洋葱（中型）半颗红萝卜1/4支盐1/4小匙咖哩粉2小匙橄榄油3大匙香菜少许柠檬1~2瓣

烤咖哩白花椰菜的做法

步骤1:烤箱预热220度。

步骤2:白花椰菜切小朵，洗净沥干。红萝卜切厚片（厚度与白花椰菜差不多）。洋葱切块。

步骤3:将蔬菜与盐、咖哩粉、橄榄油混合均匀后，平铺于烤盘上入烤箱烘烤30分钟。烘烤过程可将蔬菜翻面一次，以利烘烤均匀。

步骤4:自烤箱取出、盛盘，洒上少许香菜末及淋一点柠檬汁即完成。

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