用料

青椒一颗柴鱼一些香油一些高汤30g糖5g酒3g酱油3g乌醋1~2滴（1g）

青椒佃煮的做法

步骤1:将青椒切片、[佃主酱汁]先调匀。

步骤2:小锅中加入香油，放入青椒略炒一下

步骤3:加入[佃主酱汁]大火煮滚，转中小火煮五分钟即可。

步骤4:将青椒夹起盛盘，撒一点柴鱼片

步骤5:剩下的酱汁加入高汤，滚后放入野菇，约3分钟即可熄火加盐与胡椒调味。

步骤6:一次完成两样清爽可口的日式套餐配菜，太方便了！

步骤7:いただきます！

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