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用料
低筋面粉100g无盐奶油35g细砂糖3大匙泡打粉1/2匙蛋1颗盐1/4小匙草莓10颗市售优格(凝固状)50g白巧克力60g糖粉适量
草莓甜甜圈的做法
步骤1:制作草莓优格(成品130cc)：新鲜草莓去蒂洗净，和优格一起用食物调理棒搅碎混合。
步骤2:在搅拌盆里先将蛋和细砂糖打匀至乳霜状，再加入融化的奶油、和100cc的草莓优格。
步骤3:粉类食材过筛，加入步骤2的盆内，用刮刀拌切搅拌均匀，至光滑、完全没有粉末颗粒。
步骤4:将融化的奶油涂在模型内。
步骤5:将面糊小心填入烤模至八分满，同时，烤箱预热180度c，进烤箱烤20分钟。
步骤6:制作糖霜：将白巧克力隔水加热溶化，离火之后，倒入30g草莓优格；若觉得不够浓稠，再加适量的糖粉；搅拌均匀。
步骤7:烤好的甜甜圈放凉、脱模之后，沾上白巧克力糖霜，等糖霜凝固之后即完成。