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用料
鸡胸肉1份盐巴适量柠檬汁半颗黑胡椒适量优格100g蒜泥5瓣姜泥适量西班牙烟燻红椒粉2大匙时萝籽粉(可略)1小匙芫荽籽粉1大匙姜黄粉1小匙丁香粉适量葛拉姆马萨拉1大匙
坦都里烤鸡的做法
步骤1:1.将香料粉倒入调理盆中。
步骤2:2.磨好姜泥。
步骤3:3.磨蒜泥。
步骤4:4.加入柠檬汁。
步骤5:5.加入无糖优格。加入盐巴调味
步骤6:6.将鸡胸肉放入调理盆中，搅和均匀。
步骤7:7.将鸡肉与有食材放入调理盆中盖上包鲜膜，置于冰箱一个晚上，或者3天。
步骤8:8.或者真空袋中进行醃制。
步骤9:9.取出后，将多余的酱料抹去，串竹签，放在波浪盘中，送入烤箱烘烤210度，20分钟。
步骤10:10.烘烤的过程中，翻面一次，让下面也均匀烤到。
步骤11:11.如果没有印度香料粉的话，可以直接拿纯正的印度咖哩粉替代粉类，然后再加西班牙烟燻红椒粉即可。这款有分辣的跟不辣的怕辣的可以买不辣的
步骤12:12.像这样，就可以带出去外面吃，野餐也很方便。