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黄金腐皮卷

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用料

红萝卜半支细支干冬菇/鲜冬菇2只冬荀1条细黑木耳4块腐皮1块生抽1茶匙糖1/2茶匙

黄金腐皮卷的做法

步骤1:腐皮1开8份,干冬菇和黑木耳浸软,冬荀去皮只要芯,然所有材料切成丝备用;

步骤2:热油镬后,将已切丝的材料落炒香,再加入生抽及糖炒熟,盛起待凉;

步骤3:大约1汤羮的材料放在腐皮上,然后卷好,最后涂上少许水封口,就可以放入油镬内煎香两边就完成

步骤4:上桌


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