用料

节瓜1个葱1根盐少许大蒜少许鱼露1小匙麻油2小匙白芝麻少许油1大匙

简单节瓜拌菜的做法

步骤1:将栉瓜洗干净切成半月形

步骤2:将少许的盐巴均匀的洒在切好的栉瓜上，两分钟后等水份流出再用纸巾擦干

步骤3:将两颗大蒜切成末放一旁待用

步骤4:开小火热平底锅，将一大匙油放入锅中再倒入刚才备好的栉瓜和蒜头一起拌炒再加入切好的葱一起炒

步骤5:最后加入一小匙鱼露和两小匙麻油搅拌均匀

步骤6:最后放入盘中再洒上少许的白芝麻装饰就完成了！

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