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排骨半斤,洋葱1颗,酱油2汤匙,红冰糖1汤匙,酒1汤匙,水150ml
1、排骨清洗后放锅中煎至略微焦黄取出
2、同锅放入洋葱炒软，将排骨放回锅中，将红冰糖放入拌炒至溶化让排骨沾黏上冰糖，加入水150cc和其他调味料(酱油与酒)，大火煮开后转小火煮40分钟，将酱汁收浓稠即可
