用料

绞肉200克虾仁50克盐少许糖少许胡椒粉少许水10克淀粉2匙生抽1匙青葱适量饺子皮25-30个

玫瑰饺子的做法

步骤1:拿片饺子皮下方放点水

步骤2:把全部配料混合搅拌均匀

步骤3:均匀后把绞肉摔到起胶

步骤4:叠在一起(饺子皮如大片就放3片如小可以放4-5片)

步骤5:把腌好的肉放在中间

步骤6:对折

步骤7:从右/左卷起来

步骤8:卷好后收口要搽点水放在碟碟要洒点面粉防止饺子沾在碟上馅别太满会不熟喔

步骤9:做好的饺子不论是要煮汤炸都要先拿去蒸熟先(我蒸了10分钟)然后才炸/煮汤馅别太满会不熟

步骤10:煮成汤也可以一样漂亮

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