用料

牛肉2条洋葱1颗白萝卜半颗葱3支姜片2～3片蒜头2瓣冰糖适量八角2粒米酒1大匙水一杯

酱油卤牛肉的做法

步骤1:准备食材:牛肉适量，洋葱一颗，白萝卜半颗(可放可不放)葱３支，姜片2-3片，蒜头2瓣，冰糖适量，八角2粒(可放可不放)酱油3大匙，米酒１大匙，水一杯

步骤2:将牛肉先用热中川烫取出备用

步骤3:接着将所有的材料全部都摆到锅里去

步骤4:盖上压力盖时请确定排气阀在关的位置唷！按下『炖』若是没再选择，口感自动为『适中』想要软嫩口感，所以按下『口感』键，选择『软烂』

步骤5:不是老王卖瓜，牛肉整个超软嫩～入口即化，整个胶质在嘴里化开，好好吃呢！

步骤6:上桌。

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