用料

马铃薯4个,红萝卜1大条,鸡腿肉1支,鸡胸1片,咖哩块(中辣)半盒,咖哩粉1.5大匙,洋葱1颗

迷人的咖哩鸡的做法

1、将鸡肉切块(入口大小)川烫去血水洗净备用

2、马薯铃红萝卜洋葱切块

3、起油锅放入洋葱略炒再加入咖哩粉炒香后放入马铃薯红萝卜鸡肉拌炒再加入适当的水量(盖过食材)

4、放入咖哩块等候咖哩块溶化煮至沸腾(中途仍需翻炒避免咖哩块未溶沾锅底)盖上锅盖转中火待食材煮熟，即可起锅。

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