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用料
南瓜1/4颗香菇20克雪白菇1包鸡腿肉去骨2只鲜虾15只姜丝10小粗条葱2条黑麻油3大匙盐巴2小匙白米1米杯
南瓜鲜虾鸡肉炖饭的做法
步骤1:干香菇泡水米洗净
步骤2:川烫鸡肉
步骤3:洗净香菇。雪白菇。南瓜切块。鸡肉切块。姜切长条状。鲜虾泡米酒和姜片放入冰箱10分钟。
步骤4:用陶瓷锅。炖饭受热比较均匀黑麻油炒姜丝。爆香
步骤5:放入香菇和雪白菇一起炒
步骤6:放入鸡肉切块一起炒
步骤7:放入南瓜和白米。每粒白米都要炒到麻油。之后加水超过食物。然后大火滚开后盖锅。转小火。计时15分钟关火。焖10分钟。这25分钟不。可。打。开！！
步骤8:麻油和姜爆香。炒虾子
步骤9:加入2匙盐巴拌一拌切葱。洒在上面。完成