用料

白米60g,红萝卜适量,南瓜适量,花椰菜数朵,猪绞肉40g,蛋2颗

南瓜米煎饼的做法

1、白米煮成饭

2、红萝卜刨丝，南瓜刨丝，花椰菜烫熟乘起放凉取花朵的部分，红萝卜、南瓜进电锅蒸一下（半杯水）

3、起油锅下蒜头，炒香下绞肉，然后再放入红萝卜丝南瓜丝拌炒再全部乘起

4、取一碗公放入白饭、花椰菜花朵和作法4再加入2颗蛋拌匀

5、南瓜丝拌炒再全部起锅5.取一碗公放入白饭、花椰菜花朵和作法4再加入2颗蛋拌匀锅子用厨房纸巾抹一层油，然后倒入（可以整碗一起倒入也可以一匙一匙煎），等煎饼可以在锅子滑动时就翻面，煎熟即可

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