用料

鸡腿肉2份罗勒或九层塔150g大蒜5粒松子40g盐1茶匙橄榄油4大匙

青酱鸡腿肉的做法

步骤1:将松子、盐、橄榄油3大匙、大蒜去皮、九层塔去除粗梗后的叶片、放入搅拌器中打成泥状备用。

步骤2:在热锅中放入1大匙橄榄油，将鸡腿肉切丁放入煎熟，再倒入2大匙的水一起煮8~10分钟。

步骤3:确认鸡肉都熟透后，将青酱倒入锅中均匀拌煮1分钟，即可关火，青酱鸡肉就完成囉。

步骤4:清新的香草料理!

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