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铸铁锅西班牙番茄蔬菜汤
为您提供铸铁锅西班牙番茄蔬菜汤的菜谱，包括铸铁锅西班牙番茄蔬菜汤的做法,铸铁锅西班牙番茄蔬菜汤的做法步骤,铸铁锅西班牙番茄蔬菜汤怎么做好吃等详细内容。
用料
精选月桂叶1-2片猪腹协排(可以用牛肋取代)1公斤红辣椒粉一小匙黑胡椒粉一匙盐巴一小匙橄榄油一匙家乐福履历洋葱2颗家乐福履历马铃薯3颗家乐福严选红萝卜3根家乐福去皮番茄罐头1罐家乐福综合蔬菜罐头1罐
铸铁锅西班牙番茄蔬菜汤的做法
步骤1:所有材料一览
步骤2:将所有蔬菜材料切成4公分左右的切丁,家乐福综合蔬菜罐头,家乐福去皮番茄罐头,家乐福勃根地红酒酱开罐,并将内容材料的水分去除备用~
步骤3:开小火,导入一些橄榄油到锅底加热
步骤4:将肉块放入煎热,让表皮可以煎熟,这样可以确保肉汁可以保留在肉中,不会在炖煮过程中失去口感!
步骤5:小心的关注每个表面都要煎过
步骤6:之后取出装盘子备用
步骤7:将切块蔬菜放入刚刚煎肉的油汁中,用小火炒过
步骤8:加入家乐福综合蔬菜罐头中的材料拌炒!(注意,因为这罐头中有酸豆,汤汁炖煮中会有一种特殊的风味,如果不喜欢酸豆味道的人,可以改用一般的冷冻蔬菜即可)
步骤9:加入适量的红辣椒粉,作为提味与上色之用!(注意:这个很辣,一小匙就够用囉!)
步骤10:加入适量的黑胡椒粉与盐巴
步骤11:再次稍稍拌炒
步骤12:加入月桂叶与家乐福去皮番茄后,加入冷开水
步骤13:最后加入刚刚煎好表面的肉块,就可以准备盖上盖子炖煮了!
步骤14:善待你的铸铁锅,请用中小火的炉火炖煮即可
步骤15:约炖煮40分钟之后,就可以开始赏用囉！
步骤16:搭配另外一道料理：铸铁锅义式干酪火腿卷,与一杯红酒,就是一道非常棒的母亲节西式套餐料理囉～