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芋头1大颗,糖适量,奶油20g,鲜奶少许
1、芋头削皮切小块,电锅蒸熟至软烂
2、煮好趁芋头还热时,扮入糖和奶油,融化均匀,捣成泥状,再慢慢加入少许鲜奶让口感不会太干(若芋头本身够溼润,也可不加鲜奶)
3、再将芋泥揉成球形状即可