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用料
白巧克力适量无盐奶油６０ｇ砂糖４０ｇ蛋液３０ｇ茶叶粉１０～２０ｇ低筋面粉１２０ｇ无盐奶油６０ｇ砂糖４０ｇ蛋液３０ｇ低筋面粉１１０ｇ抹茶粉５～１０ｇ
双茶白巧克力饼干的做法
步骤1:＊奶油搅拌松软后与砂糖搅拌至泛白乳霜状。
步骤2:＊分多次倒入蛋液，每次都要充分的搅拌均匀。
步骤3:＊拌入茶叶（茶叶磨成粉或现成的茶叶粉）搅拌均匀。
步骤4:＊筛入粉类切拌压的方式使均匀，呈现无粉状态面团即可。
步骤5:＊抹茶部分步骤一二相同，筛入抹茶粉跟低筋面粉，切拌压方式使均匀。
步骤6:＊杆开约０.３ｃｍ厚再用模子压出直径约３～４ｃｍ的圆，间距放在烤盘上。＊１６０度烤约１５～１６分钟。
步骤7:＊烤好后移至网架上放凉～
步骤8:＊两片双茶中间夹白巧克力。
步骤9:＊随兴的装饰一下。
步骤10:＊浓郁的茶香配合白巧克力而且饼干很松酥唷好吃～