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用料
A.汤头......,水1500ml,烹大师1.5小匙,海盐适量,川霸子茴香麻辣酱匙2汤匙,B.配料.......,白萝卜1根,红萝卜1/2根,魔芋1片,香菇数朵,去骨鸡腿肉1片,鱼浆类制品适量
川霸子麻辣关东煮的做法
1、先将白萝卜去皮切成轮状，在中间画十字，放入冷冻库待结冻。
2、将所有材料清洗干净，红萝卜切片、香菇去蒂、鸡腿肉切块、魔芋切条。
3、待萝卜冷冻完毕后，煮一锅滚水，加入烹大师、海盐与川霸子调味，再放入萝卜与鸡腿肉一起闷煮约30-40分钟。
4、当萝卜煮到软嫩后，再加入比较不耐煮的红萝卜、香菇、魔芋与鱼浆类制品煮约20分钟入味后即可上桌。