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高丽菜约1000～1200g凤梨250g蒸熟南瓜泥300g蒜头75～80g苹果醋90～100g苹果半颗辣椒1～2支柠檬挤汁一颗糖适量
步骤1:将高丽菜洗净后，洒上适量的盐巴，静置至高丽菜脱水后，再用冷开水洗过沥干（一层高丽菜就洒上薄薄的一层）
步骤2:将材料2-9放入果汁机中打成泡菜醃酱
步骤3:将泡菜醃酱与脱水的高丽菜拌匀后静置半天到一天即可享用
