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大波露巧克力3片,鸡蛋3颗
1、将巧克力拨开
2、隔水融化巧克力,搅拌至全部融解
3、预热烤箱170°C10分钟
4、蛋白蛋黄分开
5、蛋白打至硬式发泡
6、蛋黄加进融化的巧克力
7、先倒入1/3的蛋白用打蛋器轻轻搅拌
8、再倒入1/3用刮刀切拌
9、最后全部倒入切拌均匀
10、倒入模型后轻轻摔几下,让气泡跑上来
11、170°C烤10分钟,脱模就完成啰!