比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
小排骨半斤（约300g)二砂糖2汤匙热水约120ml大蒜4瓣八角2颗（少许）青葱1支酱油30ml(3汤匙）
京都排骨的做法
步骤1:猪小排用水冲洗去血水、大蒜轻拍去膜、青葱洗净后綑绑起来备用。其他材料准备好。
步骤2:起油锅用一汤匙油以中小火炒糖（图1、2），将二砂糖炒至焦糖化（图3）（注意不要烧焦）立刻熄火，再慢慢倒入热水（不要太急着一次倒完，很容易喷发）。再开小火慢慢搅拌成糖水（图4）。
步骤3:先放入排骨，再将大蒜、八角、青葱放入，最后倒入酱油。盖上锅盖以中小火焖煮。
步骤4:焖煮5分钟后将每块排骨都翻面，继续焖煮至剩一点点汁（图中），搅拌一下即可熄火。总焖煮时间大约20分钟。
步骤5:非常入味且上色～上桌。
步骤6:撒上少许白芝麻增加香气与配色。（来不及撒芝麻就被偷吃了好几块！）