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用料
义大利面半包橄榄油少许奶油20公克鲑鱼一片干贝3颗洋葱碎1/4颗蒜头碎5颗鲜奶油200ml起士丝少许芦笋3支义大利香芹碎(点缀)少许起士粉(点缀)少许盐1小匙白胡椒粉少许黑椒粒少许百里香叶适量
奶油鲑鱼干贝义大利面的做法
步骤1:材料的准备如图将食材如洋葱或蒜头等先切好成碎
步骤2:义大利面先以沸水煮约5分钟
步骤3:待煮好的义大利面捞起后会呈现淡淡的鹅黄色泽
步骤4:将橄榄油加入煮好的义大利面里并拌匀，过程中应每隔一段时间就翻一下否则底下的义大利面会较熟
步骤5:取一个锅子，先加入奶油后再放入鲑鱼及干贝煎到上色
步骤6:先将干贝取出后再放入洋葱及蒜头碎略炒
步骤7:加入鲜奶油、起士丝、及调味料拌匀并同时略煮一下
步骤8:加入稍早煮好的义大利面及切成段的芦笋一同煮到义大利面及酱汁带有些许浓稠感同时试味道就可以盛盘
步骤9:盛盘后的义大利面可以上头再点缀些许的义大利香芹及起士粉味道上就会相当的诱人喔~