用料

菠菜叶60公克高筋面粉120公克牛奶80毫升水适量盐适量白胡椒粉适量奶油少许洋葱丝少许红葱头2颗酸黄瓜丝30公克蘑菇3颗牛肉丝300公克红葡萄酒1小匙面粉20公克牛骨肉汁200毫升盐少许白胡椒粉少许酸奶油1茶匙

罗宋炒牛肉附菠菜面疙瘩的做法

步骤1:菠菜去梗留叶洋菇切片洋葱去头尾切蒜片牛肉切薄片

步骤2:起一锅水川烫菠菜冰镇菠菜叶果汁机打碎

步骤3:加入牛奶面粉盐胡椒开始搅拌过筛面粉到热水里煮熟后加沙拉油搅伴放凉

步骤4:起奶油锅煎牛肉片下红葱头和洋葱下洋菇炒香加水慢小火煮煮完后下酸黄瓜

步骤5:起奶油锅煎面疙瘩放入酸奶即完成

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