比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
面粉200g蛋3颗牛奶350ml盐1TL蛋白4个低筋面粉400g泡打粉7g牛奶400ml香草糖8g白砂糖200g盐1TL蛋黄4个
德国蛋卷的做法
步骤1:蛋、盐混合并搅拌均匀。
步骤2:将面粉与牛奶分次加入步骤1.的蛋液里。
步骤3:步骤2.以室温静置至少1小时（或是放置冰箱冷藏一宿）。
步骤4:冷锅加入奶油并以小火融化，再将奶油均匀涂抺在锅内各处。
步骤5:取一大汤勺的步骤3.倒入步骤4.并左右前后摆动，让面糊可以均匀分布于四周，如左图。
步骤6:面糊边缘呈现焦糖色即可翻面煎另一面的面皮。
步骤7:依个人喜好涂抺奶油或是果酱又或是其它。在此我参考了厨房女汉子的「热狗蛋卷」的方式：https://icook.tw/recipes/176057
步骤8:将步骤7.以卷纸方式卷好，再依个人喜好裁切成自己喜爱的模样。
步骤9:分蛋式作法：蛋白打发，其它的材料全数混合并搅拌均匀，再加入蛋白搅拌均匀，即可接续步骤4.5.6.。
步骤10:婆婆的苹果德国苹果蛋卷。
步骤11:属于我的初次成品。
步骤12:完成上桌。