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用料
牛肉绞肉500g牛番茄1/2个红葱头3-4颗洋葱1/2个蒜头2-3颗朝天椒1颗九层塔适量酱油2-3小匙鱼露1-2小匙柠檬汁1大匙干贝蚝油3小匙泰国辣椒粉1-2小匙细砂糖1-2小匙番茄酱2-3中匙白胡椒（可加可不加）1匙
泰式打抛牛肉的做法
步骤1:备好所有食材跟调料。
步骤2:热油锅，炒香红葱头、蒜头、辣椒、洋葱。
步骤3:上述配料炒香后，加入牛绞肉拌炒。
步骤4:牛肉炒约8分熟时，加入番茄酱、蕃茄丁、细砂糖、鱼露、干贝蠔油搅拌均匀。
步骤5:然后加薄盐酱油跟新鲜柠檬汁。
步骤6:起锅前，加九层塔翻炒一下，即可盛盘。
步骤7:配上刚煮好的白饭，就是美味的一餐。