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韩式辣味噌马铃薯炖肉丸
为您提供韩式辣味噌马铃薯炖肉丸的菜谱，包括韩式辣味噌马铃薯炖肉丸的做法,韩式辣味噌马铃薯炖肉丸的做法步骤,韩式辣味噌马铃薯炖肉丸怎么做好吃等详细内容。
用料
肉丸子6颗大白菜半颗削皮马铃薯片一颗韩式味噌酱少许鸡蛋一颗洋葱末1/3颗蒜片少许韩国麻油少许起士一片
韩式辣味噌马铃薯炖肉丸的做法
步骤1:准备食材如照片!
步骤2:韩国石锅加热，倒入少许韩国麻油，加入蒜片和洋葱拌炒出香气!
步骤3:把白菜放入锅中约8分满。
步骤4:放上马铃薯片
步骤5:在放上肉丸子，加水至9分满，煮滚。
步骤6:加入韩式味噌酱少许。因为辣度颇辣，所以请适量使用。盖上锅盖，烹煮20分钟，至马铃薯熟透。
步骤7:汤头已经有咸辣滋味，如果觉得还想调味，可以再加盐巴或是味噌酱调味。我喜欢在汤头里加上一片起士，让汤头的味道更加香醇，而且辣度会变得很温醇。
步骤8:汤头还在炉上滚著，打颗鸡蛋，再煮5分钟，即可上桌!
步骤9:配上白饭，汤头香辣又因起士显得柔和，肉丸子吸取了白菜的甜，蔬菜微辣，马铃薯松软好吃。整锅吃光光唷~