用料

初榨橄榄油70g大蒜1瓣新鲜巴西里1小把柠檬汁30ml白酒醋20ml盐适量胡椒适量柠檬皮丝1颗烟燻鲑鱼100g生食用菠菜150g小番茄12颗烤过的松子适量

经典柠檬香草油醋的做法

步骤1:菠菜洗净沥干,小番茄洗净对切备用

步骤2:大蒜,巴西里切细末,加橄榄油,柠檬汁,白酒醋,盐与胡椒拌匀备用

步骤3:取部分柠檬香草油醋与菠菜,小番茄及烟燻鲑鱼拌匀后盛盘

步骤4:淋上剩下的油醋,撒上烤过的松子,刨上柠檬皮丝就完成了!

---

---