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用料
白饭2碗青花菜1颗红萝卜适量市售白酱块2小块牛奶200ml水400ml乳酪丝适量洋葱丁1/4颗蒜香奶油酱1茶匙绞肉1饭碗米酒1大匙葱花一大把香油少许胡椒粉适量蚝油少许
奶油起司白酱肉丸烩饭的做法
步骤1:绞肉与米酒抓匀，醃20分钟青花菜洗净切小朵，备用
步骤2:醃好的绞肉加入其他调味料、葱花抓匀，沾少许面粉揉成圆球状
步骤3:煮沸一锅水，烫熟青花菜及肉丸子，备用
步骤4:取一炒锅入蒜香奶油酱及洋葱炒香，放入白酱块、牛奶及水煮滚，加入乳酪丝拌煮至浓稠，续入肉丸子、红萝卜及青花菜煨煮一下就完成囉！