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用料
台糖腰内肉400公克茴香菜200公克筊白笋200公克洋葱1粒红甜椒半粒姜末少许酱油膏2匙胡椒粉0.5匙酱油1匙蒜5粒糖0.5匙太白粉1匙调理油1匙番茄酱3匙酱油1匙蒜蓉酱2匙水20cc太白粉1匙
茄汁肉片烩蔬菜的做法
步骤1:茄汁肉片烩蔬菜---备料中
步骤2:(1)先用酱料醃渍肉片1小时以上入味(2)准备耐热烤盘先将洋葱切丝舖在盘中(3)再将醃渍入味的肉片也放入盘中
步骤3:再将准备食材入水波炉烧烤10分后取出炉翻炒
步骤4:准备淋上肉片酱汁要备用
步骤5:食材入水波炉烧烤10分后取出炉翻炒淋上肉片酱汁翻炒再次入水波炉烧烤5分
步骤6:(1)起油锅爆香姜末+水、调味料再放入茴香菜翻炒(2)接着下锅炒筊白笋
步骤7:将炒好的蔬菜渐层次的捞在盘中
步骤8:炒好的肉片舖在蔬菜上面,美味的食物就可以上桌了~~