用料

猪饺肉300g鸡蛋1颗盐巴2小匙白细砂糖1小匙馄饨皮约半斤青葱少许香菜少许麻辣酱1小匙酱油1大汤匙白醋2汤匙白细砂糖1小匙

红油抄手的做法

步骤1:将猪饺肉放入调理盆内打入全蛋及加入盐巴及白细砂糖

步骤2:用筷子搅拌均匀后顺时针搅拌至饺肉黏稠且有弹性

步骤3:自行的包法包成馄饨

步骤4:煮锅滚水放入馄饨煮熟

步骤5:将调味酱汁调匀

步骤6:馄饨煮熟盛盘淋上酱汁撒上少许的葱花及香菜即可上桌

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