可可球
为您提供可可球的菜谱，包括可可球的做法,可可球的做法步骤,可可球怎么做好吃等详细内容。
用料
低筋面粉50g,无糖可可粉20g,糖粉30g,泡打粉1/8小匙,奶油15g,兰姆酒30g,糖粉适量
可可球的做法
1、将低筋面粉，糖粉，可可粉，泡打粉过筛，放入钢盆中混合。
2、奶油切小块，不需回温，加入钢盆，用双手搓揉成均匀松散状。
3、将兰姆酒倒入钢盆中，用手按压均匀，完成后面团松弛30分钟。
4、分割约15个，用手搓揉成小圆球状，均匀沾裹上糖粉，进烤箱烘焙。上火170度，下火120度，烘焙约25～30分钟。
