用料

红龙果100克高筋面粉250克糖20克盐2克水10克速发酵母2克油10克

红龙果面包的做法

步骤1:除了水，加入所有材料，拌揉成团，水再视情况分次少量加入，揉至面团表面光滑，放置室温发酵30分钟

步骤2:分割一个约30克，滚圆再松弛10分钟。杆开成长方形，切出条纹

步骤3:从没条纹的一方卷向有条纹的一方

步骤4:稍微折弯作出造型。放置室温后发50分钟

步骤5:以160/160，烤12分钟，关火后闷1、2分，确定熟透后取出放凉

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