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用料
煮熟的水饺8颗奶油酌量鸡蛋两粒酱油膏酌量乳酪丝条酌量葱花酌量柴鱼酌量
黄金起司舖蛋水饺的做法
步骤1:备料如图
步骤2:奶油或橄榄油皆可，个人喜欢奶油香气啊!!
步骤3:奶油溶化后，将熟水饺平放于锅中稍煎一下。
步骤4:火侯适中，不可大火煎煮。待水饺皮两面稍呈金黄色时…
步骤5:就可以倒入搅拌均匀的酱油膏蛋汁及洒上乳酪条了!(请以小火煎煮，否则蛋皮会很快就臭灰搭了喔!!)
步骤6:葱花的部分也是视其个人口味酌量使用。我自已也爱葱味的香气，所以我洒了不少!!
步骤7:接着盖锅焖煮，这样淋在水饺上的蛋汁及乳酪条才会快速凝结!!
步骤8:待蛋汁及乳酪条凝结后，请小心翻面煎煮。
步骤9:翻面后再煎煮个三分钟(还是小火侯喔)…就可以起锅了!!
步骤10:大功告成~一样很简单吧~柴鱼的部分建议不要洒太多，否则口感会较干喔!!
步骤11:吃起来有点像必x客的「和风章鱼烧」pizza口味了~好令人惊喜的口感~