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为您提供姜丝炒丝瓜的菜谱，包括姜丝炒丝瓜的做法,姜丝炒丝瓜的做法步骤,姜丝炒丝瓜怎么做好吃等详细内容。
丝瓜ㄧ条姜丝适量干香菇ㄧ朵麻油适量米酒适量盐适量枸杞可有可无
步骤1:姜切丝丝瓜切角块香菇泡水
步骤2:热锅后倒入麻油，下姜丝爆香
步骤3:下香菇继续爆香
步骤4:将切好的丝瓜放到锅中
步骤5:持续翻搅直到每一面都吃到油且微焦
步骤6:加入水翻炒，并且盖上盖子
步骤7:约3分钟后，丝瓜软后加入枸杞（可有可无）并些许米酒后，用盐调味后即可起锅
步骤8:
