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为您提供虱目鱼肚汤的菜谱，包括虱目鱼肚汤的做法,虱目鱼肚汤的做法步骤,虱目鱼肚汤怎么做好吃等详细内容。
虱目鱼肚360g嫩豆腐丁1盒姜丝15g九层塔适量盐1小匙米酒1大匙水1000㏄香油适量
步骤1:将虱目鱼肚切块放沸水中汆烫，捞出后洗净备用。
步骤2:取一锅，将1000㏄的水煮沸后，放入虱目鱼肚、姜丝、嫩豆腐丁、盐、米酒，以小火煮至沸腾。
步骤3:捞除浮末后熄火，最后加入九层塔与香油增味即可。
步骤4:上桌。
