用料

拉面1包三层肉一条姜片5片蒜头6颗葱1根洋葱半颗清水1500ml酱油250ml清酒100ml蜂蜜5匙砂糖3匙

日式叉烧拉面的做法

步骤1:五花肉洗净，先煎四面煎成金黄

步骤2:加入葱、姜、蒜、洋葱、糖炒出香味，再倒入清酒拌炒1分钟

步骤3:倒入清水、酱油，煮滚后再加入蜂蜜

步骤4:炖煮1小时后熄火，浸泡至少3小时以上

步骤5:吃之前，放入烤箱以180度C烤温烤20分钟

步骤6:每五分钟取出，在肉上刷上酱汁

步骤7:之后就可以切片备用

步骤8:这次用的是鹿儿岛的豚骨拉面，照背后的方法煮非常简单

步骤9:煮好后放上叉烧、半熟蛋、海苔和青葱，就是一碗好吃的拉面!

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