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为您提供自制花椒粉的菜谱,包括自制花椒粉的做法,自制花椒粉的做法步骤,自制花椒粉怎么做好吃等详细内容。
花椒粒20g
步骤1:去干制后洁净的花椒,放入炒锅中,用文火炒制,一边炒一边不停翻搅,炒制约6-10分钟,然后取出自然冷却至室温。
步骤2:用粉碎器具(图三),将炒过的花椒粒压成细粉,再装入容器或封口袋中即完成。
步骤3:粉碎器具:研磨钵、杆面棍、碗公……皆可。