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为您提供卤豆干的菜谱，包括卤豆干的做法,卤豆干的做法步骤,卤豆干怎么做好吃等详细内容。
豆干6片葱1支蒜末适量糖1匙粹酿酱油20cc水60cc
步骤1:准备一锅滚水，将洗净的豆干烫熟(约煮五分钟)
步骤2:豆干放凉后切成薄片，越薄越好，更容易入味
步骤3:将糖、酱油、开水以1:2:3的比例调和均匀，准备一个干净的塑胶袋，将所有食材和调味料放入，浸泡一个晚上(注意!酱油和水的分量需淹盖过豆干喔~)
步骤4:醃好的豆乾，撒上葱花，即可享用囉!
