用料

五木细关东面1把老姜1小块青葱1支盐巴1小匙温开水400CC麻油1大匙米酒1大匙

麻油面线的做法

步骤1:麻油1大匙.用小火将切碎的老姜煸香.纯正麻油尽量用小火操作.才不会让好油变苦

步骤2:煸好老姜后直接加入温开水.水滚放面

步骤3:等面5.6分熟就可加入米酒和青葱段(米酒适个人喜欢汤头的口感而增减)...最后调味一下即可

步骤4:完成~~古早味的麻油面线

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